今回は「鶏肉と里芋の煮物」です！
あっさりした煮物もたまには食べたくなるものですよね！
大根なども使ってみたいですけど、
味が入るのに時間がかかるので、今回は里芋にしました！
たびはんの車中飯レシピのコンセプト
- 捕まったら嫌なので極力刃物は使わない(銃刀法違反)
- 道の駅は洗い物出来ないので極力洗い物は出さない(マナー違反)
- 冷蔵する術がないので極力要冷蔵は使わない(腐り違反)
- 車に油分が付くと嫌なので極力蒸気は出さない(すけ違反)
- 作業スペースがないので極力手の込んだ料理は作らない(こえり違反)
- 基本、映えない(インスタ違反)
使うもの
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材料(2人前)
鶏もも肉 300gぐらい
冷凍さといも 適量
ヒガシマルうどんスープ 1/2袋
水100ml
鶏もも肉は1口サイズに切られているものを使ってます。
里芋は冷凍の皮が剥かれているものですね！
使う前に解凍しております。
うどんスープはヒガシマルのものを使用しています！
水は200mlだと少しタプタプになるため
100mlぐらいで十分だと思います！
たびはんでは、汁が捨てれないため
最後はおいしく飲み干すために
味付けが少し薄めになっております！！
作り方
ぶち込む
材料全部をアイラップにぶち込みます
写真はうどんスープ1袋と水200ml入ってます。
飲み干すのが大変でした・・・
少しもみもみして、
うどんスープを溶かしました。
セッティング
タケルくんの底にムスヨ婆さん付属の
ステンレスすのこを敷いて
時短のためのワクヨさんでお湯を沸かして
ステンレスすのこの下ぐらいまでお湯を入れます。
ドーム型のフタをしてセッティング完了！！
約1時間ほど加熱します！
鶏肉にもしっかりと火が通ってそうですね！！
盛付け？完成
写真は1人前です！
感想
あっさりしてて美味しかったです！
汁を飲み干すために
少し薄めにしてあるので
汁が処理できる方は
もう少し濃い味付けでもいいかもですね！！
機会があれば醤油とか使ったレシピも
書いてみますね！
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