【車中飯】ハンバーグ【ムスヨ婆さんレシピ】

(みんなが)大好きハンバーグです！
白ご飯にもお酒にも合いますし、
肉！！！って感じしますもんね！

お酒を飲んで車を運転するのはやめてくださいね！

使うもの

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材料(2人前)

ひき肉400g
卵1個
炒めたまねぎペースト

コショウ少々
塩少々
コンソメ1個
片栗粉大さじ2

作り方

ぶち込む

材料全部をアイラップにぶち込みます！
コンソメは初めに指で潰して粉々にしてます。
粉末のコンソメの方が楽ですね！

揉む

揉みます！
揉みこみます！

うまく混ざり合いましたね！！

成形する

たびはんは2人分なので、
2つに分けてます！

ムスヨ婆さん付属のステンレストレイで
大きさ調整してます！

セッティング

タケルくんの底にムスヨ婆さん付属の
ステンレスすのこを敷き
水を入れて1つセット。
ステンレストレイに1つセット。

膨れる可能性があるので、
ドーム型のフタを使ってます！
そしてセッティング完了！！

加熱開始

加熱開始！
時短のために、ワクヨさんで沸かした湯を入れてます。

上のバーグが火の通りが遅いため
途中で一度上下のバーグを入れ替えてます！

完成しました！

中もしっかり火が通ってますね！！うまそ～
サラダはスーパーの作られたサラダです！
切る術がないので！！

盛付け

盛付けてみたけど、紙皿で十分だね。

感想

しっかり火も通っていておいしかったです！
まぁ、ハンバーグと言っても
焼いてるわけではなく、蒸してるんですけどね。

焼いてないので水分があまり飛ばないので、
肉肉しくてジューシーでした！
油も使ってないので、カロリーも控えめですね！

コンソメと炒めたまねぎペーストの味で
十分味がしてたので、
ソースとかも作らなくていけました。